香ばしさと歯応え

レシピを参考に、まず アングレーズソースとパリパリキャラメルをつくりました。
そのふたつが合わさったスコーンはどんなだろう？といろいろ想像して···。
ドライーストを発酵させるため、冷蔵庫で寝かせること一晩。
出来上がりは こんなふう。

ちょっと苦味あるパリパリキャラメルがアクセントになって美味！
これはクセになりそう～ というか、完全にハマリました☆