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今日は涼しい

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ずいぶん前に沖縄創作料理のお店で食べた " タコライス " を家でも作ってみました。  ごはんの上に、スパイシーな味付けのミンチ。  その上にチーズ、レタス、こまかく刻んだ玉ねぎ。  一番上に、またまたスパイシーなトマトを。  こういうのも美味しいです。  暑い日に食べたい!  息子くんには、少し甘めのケチャップ味でした~。
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by koharu827 | 2007-07-04 17:09 | 日々