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優秀なビワ


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昨日つくったビワのコンポート。
一晩 冷蔵庫で眠りました。  シロップが果肉にしみしみ。
そして、凍らせていたシロップのシャーベットと一緒にいただきました。
美味しすぎる!

次はシロップをソーダ水で割ってみようかな。
ゼリーがいいかな。  寒天がいいかな。
妄想は膨らみます。(笑)

タネも、茶色い薄皮を剥いてホワイトリカーにつけておくと
万能の自然治癒薬ができるんだって!  
知らなかった。。 
・・・タネ、捨てちゃいましたが。

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by koharu827 | 2007-06-27 11:36 | おやつの時間