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Green Curry

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昔、辛さを調節せずに 勢いで作って、とてもとても辛くて食べられなかったことがあるんです。。。
「今回こそは失敗しないぞ!(笑)」  ペーストをちょっとずつ入れて・・・最後にヨーグルトも入れてみました。  美味しくできました♪  もちろんGreen Curry の辛味は そこそこあるけど、マイルドに仕上がりました。  具は、赤・黄パプリカ、エリンギ、なす、ズッキーニ、いんげん、鶏肉。  
タケノコも入れると良かったかな?  ご飯は三穀米。  もうちょっとペーストが残ってるので、また作ってみようと思います。  何かアドバイスあったら教えてくださ~い。
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by koharu827 | 2006-09-03 20:33 | 日々