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深い



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県外から来た人は、
「 広島焼きが食べたい!」と言う。

それを聞いた広島の人は、
「 広島焼きって何? 」と聞き返す。


『 広島焼き 』ではなく、『 広島風お好み焼き 』っていうんだよ。
どーでもいいことだけど、これ基本。


生地と野菜は混ぜない、層になっていく様子を見るのも面白い広島風お好み焼き。
( できれば ) テーブル席ではなく、ぜひ、カウンターへ。



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by koharu827 | 2014-03-21 21:30 | つぶやき