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かぼちゃケーキ


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お盆に帰省した際、
義父が畑で育てた大きなかぼちゃをもらって帰ってきました。

すごく大きかったのでズッシリと重く、切るのも かなりの力が必要でした。(笑)
普段、丸ごと1コ買うことがないもので。

煮物にしたり、スライスして焼いたり、スープにしたり。
少しだけどコロッケもつくって冷凍しました。
写真は、おやつにつくったケーキ。

数日、いろんな料理になったのでした。
甘味ある美味しいかぼちゃに満足♪


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by koharu827 | 2014-08-17 16:16 | おやつの時間